特色產品
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元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」,主要來自日本、中國及越南等地,當中以日本北海道元貝為最佳;因爲北海道的海水,由北半球阿拉斯加冰川融化後,向南流而來,其海水長期維持在零度左右,被日本人譽爲接近無菌的海水,再加上海床礦物質成分豐盈,故北海道所產的海鮮,在日本甚至是全球,是出名的高品質。 日本北海道元貝,是出產元貝最著名的地方,北海道元貝體積較大,一般帶有少許裂紋、色澤金黃、表面乾爽、身少鹽霜、入口無渣,香味特別濃郁味道鮮甜。 元貝含有豐富蛋白質,磷酸鈣、維生素A、B、D,屬於一種營養豐富的海味,元貝性平,味甘鹹;具有滋陰補血、平肝清熱、調中下氣、利五臟等之功效,天然鮮味,加上營養豐富,對於肝腎虛弱、病後初愈體弱、精神不振、胃口欠佳、產後滋補者最適合食用。 元貝功效高而且味道特別鮮美,加上元貝的做法多樣,可與其他食材搭配更增添鮮美,因此廣受歡迎,是自用及饋贈親朋好友送禮的最佳選擇。 處理程序:只要將元貝略清洗後,以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定,浸泡至稍軟身即可),連水留用,便可進行烹調。 儲存方法:放於通風陰涼處,如預較長時間存放,建議密封好擺放入冰箱0-8℃為佳
- $193.99
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元貝也稱「乾貝」或稱「江瑤柱」,主要來自日本、中國及越南等地,當中以日本北海道元貝為最佳;因爲北海道的海水,由北半球阿拉斯加冰川融化後,向南流而來,其海水長期維持在零度左右,被日本人譽爲接近無菌的海水,再加上海床礦物質成分豐盈,故北海道所產的海鮮,在日本甚至是全球,是出名的高品質。 日本北海道元貝,是出產元貝最著名的地方,北海道元貝體積較大,一般帶有少許裂紋、色澤金黃、表面乾爽、身少鹽霜、入口無渣,香味特別濃郁味道鮮甜。 元貝含有豐富蛋白質,磷酸鈣、維生素A、B、D,屬於一種營養豐富的海味,元貝性平,味甘鹹;具有滋陰補血、平肝清熱、調中下氣、利五臟等之功效,天然鮮味,加上營養豐富,對於肝腎虛弱、病後初愈體弱、精神不振、胃口欠佳、產後滋補者最適合食用。 元貝功效高而且味道特別鮮美,加上元貝的做法多樣,可與其他食材搭配更增添鮮美,因此廣受歡迎,是自用及饋贈親朋好友送禮的最佳選擇。 處理程序:只要將元貝略清洗後,以清水浸泡約半小時或以上(視元貝大小而定,浸泡至稍軟身即可),連水留用,便可進行烹調。 儲存方法:放於通風陰涼處,如預較長時間存放,建議密封好擺放入冰箱0-8℃為佳
- $158.99
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滋養養顏,氣血通暢,天然草本,在家沖泡 元氣養顏茶是一款精選天然草本原料製成的傳統中式茶飲。無論是日常滋養調理,還是需要補充活力、提亮膚色,這款茶飲都能以溫潤口感帶來多重健康益處,是兼顧內在滋養與外在光彩的優質草本飲品。 食材成分: 麥冬:滋養肺胃,生津潤燥,緩解體內乾燥不適感 。 紅棗:養血健脾,益氣安神,改善氣血不足引起的疲勞 。 桂圓:補益心脾,養血安神,助力安穩睡眠。 黃芪:增強免疫,補氣健脾,強化臟腑機能 。 枸杞:滋補肝腎,益精明目,幫助提亮膚色。 沖泡方法: 將所有食材用清水輕輕沖洗乾淨。 放入鍋中,加入1500-2000毫升水,煮沸後轉小火慢燉20-30分鐘。 根據個人口味加入蜂蜜或冰糖調味,攪拌至完全溶解後關火。(產品不含甜味劑,可自行調整甜度) 燜泡幾分鐘讓風味更濃郁。 過濾後即可熱飲或溫飲,若偏好冷飲,放涼後冷藏保存即可。 產品益處:這款茶飲擅長滋養脾胃,促進氣血循環,輔助消化功能。對日常養生、增強免疫力和改善膚色均有幫助,經常飲用能維持身體活力與整體健康,為肌膚賦予自然光澤,是日常美容養生的優質之選。 這款集健康與美麗於一體的滋養茶飲,由永合豐(Wing Hop Fung)為您呈現。
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